Le projet MedDiet est articulé en différentes activités qui sont conçues pour atteindre les bénéficiaires du projet : les consommateurs, les écoles, les restaurants et les institutions.

La première étape pour diffuser les principes de la Diète Méditerranéenne est de partager un système de connaissances méditerranéennes sur la Diète Méditerranéenne, un système commun d'outils pour la promotion et la sauvegarde de la Diète Méditerranéenne. Des schémas et des lignes directrices communes ont été établis et adoptés par tous les partenaires à appliquer à chaque contexte national du projet. La méthodologie appliquée permet de renforcer la contribution des contenus provenant des six pays et de construire des méthodologies et des instruments communs et efficaces pour la sauvegarde de l'originalité de chaque modèle alimentaire du pays.

Pour aider les consommateurs et les entreprises à obtenir la bonne information sur le Système de Connaissance Méditerranéen de la Diète Méditerranéenne et le Label de Qualité MedDiet, 20 Info-Points de la Diète méditerranéenne sont établis. Des ressources humaines qualifiées sont disponibles sur le territoire pour diffuser et stimuler l'utilisation efficace des outils MedDiet.
 

MedDiet pour les écoles
Le projet MedDiet a développé et validé un programme de formation pédagogique ciblée aux élèves des écoles primaires et secondaires : un ensemble d'outils dédiés à l'éducation sur l'alimentation méditerranéenne et la préservation des pratiques alimentaires traditionnelles adressé aux personnes vivant dans la zone côtière du bassin de la mer Méditerranée.

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